Dans les prochains mois, j’utiliserai cette tribune pour vous informer de l’avancement de dossiers importants pour l’organisation et pour notre secteur. Vous pourrez y lire nos prises de position ainsi que notre point de vue sur les sujets qui ont un impact, tous les jours, sur toutes les fermes laitières du Québec.
Nous sommes, à l’automne 2026, à la mi-parcours de notre planification stratégique 2023-2030. Ce document, qui a été adopté lors de l’Assemblée générale annuelle des PLQ d’avril 2023, est notre guide pour définir les priorités de notre organisation. Comme producteur, délégué et président de ma région, j’ai eu l’occasion de contribuer à l’établissement du plan et à son suivi au sein de nos instances. Comme président des PLQ, c’est mon devoir de m’assurer que nos décisions et nos actions s’inscrivent à l’intérieur de ces priorités. Permettez-moi de vous rappeler ces priorités.
D’abord, évidemment, la défense de notre modèle de mise en marché collective dans un système de gestion de l’offre. Il faut se souvenir que ce que nous avons bâti à travers les dernières décennies est précieux. Nos prédécesseurs ont décidé de travailler collectivement pour développer un modèle de mise en marché qui assure un juste revenu aux producteurs laitiers, mais qui assure aussi la vitalité de nos régions et la souveraineté alimentaire du pays. Ce besoin était présent à l’époque et il l’est tout autant aujourd’hui. Alors qu’on parle d’achat local, de pression sur les chaines d’approvisionnement ou encore plus directement de menace sur le secteur laitier, il importe plus que jamais de rester fermes : aucune concession dans le secteur laitier. C’est simple, c’est clair et, surtout, c’est nécessaire.
La planification stratégique prévoit également des actions pour la croissance des marchés et la durabilité des fermes laitières. C’est une grande force pour le secteur laitier québécois que l’on retrouve des fermes efficaces, performantes et à dimension humaine dans toutes les régions du Québec. Nos entreprises contribuent à faire vivre des communautés entières sur l’ensemble du territoire. À l’heure où de grands chantiers d’investissement sont annoncés, il est important de rappeler l’importance que nous jouons dans chacune des régions.
Tout cela dans un contexte où notre secteur continue de s’engager afin de répondre aux demandes des consommateurs. Que ce soit par le changement des préférences de la population qui souligne l’importance de revoir le profil de composition du lait ou encore par les attentes quant aux actions en matière de bien-être animal ou de carboneutralité. C’est un engagement que nous avons pris, bien que cela représente de l’adaptation, étape par étape et sur mesure pour chacune de nos entreprises. Cette résolution constitue également notre levier de croissance pour aujourd’hui et pour nos générations futures.
La production laitière du Québec évolue dans un environnement pancanadien qui regroupe les offices des 10 provinces. Avec presque la moitié des fermes laitières sur notre territoire et la plus grande production au Canada, nous avons une responsabilité d’agir en tant que leader dans le secteur laitier canadien. Il nous appartient de contribuer à définir les priorités et de mobiliser tous les acteurs à agir en ce sens.
Comme vous le constatez, il y a du pain sur la planche. Et nous souhaitons opérer tout en faisant la promotion de notre modèle, de nos entreprises et de notre profession. Il y a un souci constant de garder le producteur au cœur des décisions, afin que leurs intérêts soient bien représentés, que l’expertise des producteurs soit justement reconnue. L’avancement des différents volets de la planification stratégique 2023-2030 doit se faire dans cet état d’esprit.
Évidemment, nous devons aussi composer avec les aléas de l’actualité. Comme à la ferme, on travaille avec du vivant et des conditions météo variables, les PLQ doivent naviguer à travers des situations politiques changeantes, des pressions commerciales émergentes, principalement en provenance de notre voisin du sud, et un environnement d’affaire dynamique, innovant. Un tel contexte fait que l’éditorial du Producteur de lait québécois est important pour vous tenir informés des grandes orientations de l’organisation et de notre interprétation de l’actualité.
Merci de continuer à nous lire chaque mois et à nous faire une place dans votre quotidien.
