À propos

Elle traite de tout ce qui touche les entreprises laitières au quotidien :

• L’alimentation de la vache laitière
• l’insémination et la génétique
• la traite et la qualité du lait
• la santé et le bien-être animal
• les cultures et l’entreposage des récoltes
• la gestion des troupeaux
• l’équipement, la machinerie et les bâtiments
• le transport du lait et la mise en marché

Les lecteurs y trouvent aussi des articles sur les recherches scientifiques pertinentes associées au secteur, des analyses sur l’économie, les marchés et la politique laitière ainsi que des statistiques sur la production, le prix du lait et les transactions de quotas. La revue permet également de suivre les plus récentes nouvelles de la production laitière québécoise et canadienne, notamment grâce aux reportages liés à la vie syndicale, aux portraits de producteurs impliqués ou aux articles sur l’actualité politique du secteur.

D’abord disponible en format papier livré à toutes les fermes laitières du Québec, Le producteur de lait québécois est également disponible en format entièrement numérique.